Салат Оливье рецепт классический: с фото, пошаговой инструкцией и видео

172.68.65.120

Салат Оливье рецепт классический: с фото, пошаговой инструкцией и видео. Салат Оливье за многие годы стал одним из любимейших салатов нашей страны. Без него просто невозможно представить новогоднее меню. Наряду с холодцом и селедкой под шубой, Оливье – самый распространённый салат на новогоднем столе. Этот праздничный салат прекрасно смотрится, а есть его можно не только в новогоднюю ночь, но и на следующее утро.

Несмотря на то, что салат очень популярен в России, его рецептов существует огромное множество. Кто-то готовит Оливье с колбасой, кто-то с говядиной, а кто-то с курицей. Есть даже Оливье с креветками и морепродуктами. Однако сегодня мы поговорим о классических вариантах этого салата.

Салат Оливье рецепт классический: с фото, пошаговой инструкцией и видео. Классический Оливье готовится из вареной колбасы, соленых огурцов, вареной в мундире картошки, морковки, зеленого горошка, яиц и майонеза. Как вариант, в салат добавляют зеленый лук или укроп. Салат с луком и укропом свежее и вкуснее, но хранится такой салат не так долго, как без зелени. Также колбасу можно заменить вареной куриной грудкой.

"Новогодние рецепты. Салаты" "Оливье" Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. Ингредиенты : 1 баночка зеленого горошка (400 г) 300 г мяса 4 яйца 350 г картофеля 100 г соленых или маринованных огурцов 150 г лука соль майонез Способ приготовления: Шаг 1 Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Шаг 2 Картофель отварить до готовности. Остудить. Шаг 3 Лук мелко нарезать. Шаг 4 Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Шаг 5 Мясо нарезать кубиками. Шаг 6 Картофель почистить, нарезать кубиками. Шаг 7 Яйца мелко покрошить. Шаг 8 Огурцы мелко нарезать. Шаг 9 Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить), яйца, огурцы, посолить. Шаг 10 Заправить майонезом. Украсить по вкусу. Приятного аппетита! #приятногоаппетита #vkusniyblog #новыйгод #рецепты #новогодниерецепты #салаты #вторыеблюда #закуски #еда #кушать #выпечка #кулинар #повар #десерты #мороженое #напитки

Фото опубликовано Новогодние Рецепты! (@vkusniy.blog) Дек 2 2015 в 11:04 PST

Салат "Столичный" с курицей Ингредиенты: Окорочка куриные — 2 Штуки (или одна куриная грудка) Яйцо — 4-5 Штук Картофель — 4 Штуки Морковь — 4 Штуки Огурец консервированный — 4 Штуки Горошек консервированный — 300 Грамм Майонез — 100 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Приготовьте продукты для салата. Отварите все овощи до готовности. Яйца отварите вкрутую, обдайте ледяной водой. Мясо отварите в соленой воде до готовности. С консервированного горошка слейте жидкость. Консервированный огурец порежьте некрупным кубиком. Очистите картофель от кожуры. Порежьте картофель кубиками. Очистите от кожуры морковь. Порежьте и её кубиками. Теперь нарежьте кубиками очищенные яйца. Мясо отделите от костей. Порежьте кубиками (насколько это возможно), главное, чтобы размер кусочков мяса более-менее соответствовал размеру всех остальных ингредиентов. Возьмите глубокую тару для смешивания салата. Сложите в неё все ингредиенты салата. Посолите по вкусу, поперчите, заправьте салат майонезом. Салат готов!

Фото опубликовано Салаты - вкусные и полезные ! (@_vkusnyashka___) Июл 2 2016 в 10:21 PDT